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A complete list of inpatient and outpatient healthcare services at MGH.

Dieta y calorías - Efectos secundarios

Nombres alternativos

Calorías y dieta

Recomendaciones:

Recomendaciones para hacer dietas:

  • No comer carne más de una vez al día. Se recomienda comer pescado y pollo, en lugar de carnes rojas o procesadas.
  • Evitar las comidas fritas, porque estos alimentos absorben las grasas que contienen los aceites de cocina, aumentando así el consumo de grasa. Se recomienda hornear o asar los alimentos. Si se fríen, hay que utilizar aceites que contengan ácidos grasos poliinsaturados, como el aceite de maíz.
  • Incluir un consumo adecuado de fibra en la dieta, la cual se encuentra en las hortalizas de hoja verde, en las frutas, las legumbres, las hojuelas de salvado, las nueces, los tubérculos y en los alimentos integrales. La fibra a menudo hace que la persona se sienta llena sin tener que comer calorías en exceso.
  • No consumir más de cuatro huevos por semana; aunque son una fuente rica en proteína y baja en grasas saturadas, contienen mucho colesterol, y por esta razón se deben consumir con moderación.
  • Seleccionar fruta fresca para el postre, en lugar de galletas, tortas o pudines.
  • Reducir el consumo de sal, ya sea sal de cocina o los intensificadores de sabor que contienen sal, como el glutamato monosódico (GMS).
  • Comer demasiado de algo tiene sus desventajas, sean calorías o algún tipo particular de alimento. Una dieta bien balanceada, con creatividad y variedad, se ajusta mejor a las necesidades de las personas.

Ver también:

Se recomienda consultar con un dietista certificado para que ayude a calcular la cantidad de calorías que cada cuerpo necesita.

  • Fecha de revisión: 8/6/2007
  • Versión en inglés revisada por:Cynthia Dennison Haines, MD, family physician specializing in nutrition, fitness, and preventive health, St. John's Mercy Medical Center, St. Louis, MO, and Assistant Clinical Professor, St. Louis University's School of Medicine, Department of Community and Family Medicine.
  • Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc
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