Gastroenteritis bacteriana - Información general
Nombres alternativos
Gastroenteritis aguda; Gastroenteritis bacteriana con diarrea infecciosa; Gastroenteritis por bacterias
Definición:
Es una inflamación del estómago e intestinos causada por bacterias o toxinas bacterianas.
Ver también: intoxicación alimentaria
Causas, incidencia y factores de riesgo:
Muchos tipos diferentes de bacterias pueden producir los síntomas asociados con la gastroenteritis bacteriana, como:
- Campylobacter jejuni
- Clostridio
- E. coli
- Salmonela
- Shigella
- Estafilococo
- Yersinia
Algunas fuentes de infecciones son:
- Productos de panadería
- Productos lácteos
- Alimentos preparados inapropiadamente
- Platos de carne recalentados
- Mariscos
Los factores de riesgo son:
- Consumo de comidas preparadas inadecuadamente o de agua contaminada
- Viajar o vivir en áreas con mala higiene
La incidencia es de 1 por cada 1.000 personas.
Temas relacionados:
- Fecha de revisión: 2/20/2008
- Versión en inglés revisada por:Christian Stone, MD, Division of Gastroenterology, Washington University in St. Louis, School of Medicine, St. Louis, MO. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.
- Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc
Referencias
Goldman L, Ausiello DA. Cecil Medicine. 23rd ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007.
